Esta semana, tuvimos la oportunidad de realizar una cata y visita guiada a la Fabrica Cerveza Alhambra.  Como parte de las actividades de formación durante nuestra temporada baja varios compañeros guías, miembro de AGIP, Asociación Guías e Intérpretes del Patrimonio, disfrutamos de una experiencia diferente.

De la mano de Belén Medina, Técnico de Relaciones Institucionales de la Fabrica Cerveza Alhambra.  Nos adentramos en la historia de esta cerveza desde sus orígenes en 1925 hasta nuestros días.  Aprendimos a cerca de todo el proceso de elaboración, visitamos las instalaciones, resolvimos muchas dudas y cerramos la visita con una cata de cerveza.

Tres tipos de Cerveza

La cata consistió en probar tres tipos de Cervezas Alhambra: la cerveza tradicional (rubia), la reserva 1925 y la reserva roja.  Cada una tiene sus características específicas. 

La cerveza tradicional es tipo Pilsen.  Esta cerveza es la perfecta para tapear porque tiene un suave y equilibrado sabor. 

Reserva 1925, por su parte, es tipo lager.  Su sabor es intenso y equilibrado.  Tiene una armonía especial con los ahumados. 

Y, por último, la reserva roja.  Es una cerveza tipo strong lager.  Es la compañera ideal para las carnes y los dulces.  Parece mentira, pero nuestra degustación fue con un pionono y es una combinación increíble.  Os animo a que lo probéis.

El compromiso de calidad de la fábrica de Cerveza Alhambra

Esta es la recomendación que nos dan los expertos en estas cervezas: 

“Solo cuando nos detenemos, los oídos comienzan a ver, los ojos empiezan a sentir y las manos escuchan. Porque a menudo, las prisas nos obligan a pasar por alto las cosas ocultas que se pueden descubrir al convertir todos los sentidos en una única aventura. Cerveza Alhambra  te invita a caminar más lento, respirar más profundo y experimentar todos los matices del día a día.”

La Cerveza Alhambra desde sus inicios acoge un compromiso con su ciudad por eso lleva el nombre del monumento más importante de Granada; la Alhambra.  Además, de mantener la calidad en su elaboración, con la misma maestría, esmero y dedicación. 

Gracias Belén y a todo el equipo por esta experiencia inolvidable. Ahora mis compañeros y yo conocemos la dos Alhambra de primera mano.

Para los que sois amantes de la Cerveza os propongo una experiencia diferente Tapas y Cultura.  Si estas interesado,  ponte en contacto conmigo.